A la Carte

ALKURUOKIA
Venäläistä valkosipulisuolakurkkua, akaasiahunajaa ja smetanaa	8,20
Lohicoulibiac ja presidentin kaviaaria	13,70
Zakuska, runsas lajitelma venäläisiä alkupaloja (valmistetaan vähintään kahdelle, hinta per henkilö)	26,80
BLINEJÄ, MÄTEJÄ JA KAVIAARIA
Blini ja metsäsienisalaattia	14,40
Blini ja kylmäsavustettua lohenmätiä	19,80
Blini ja siianmätiä	23,10
Blini ja aitoa mustaa kaviaaria	päivän hinta
KEITTOA JA PELMENEJÄ
Borsts-keittoa Mazeppan tapaan ja lammas-kaalipiiras	10,20
Karhupelmenejä riistaliemessä, viinietikkaa ja piparjuurismetanaa	18,40
PÄÄRUOKIA
Savoijinkaalikääryleet,	22,80
vuohenjuustoperunaa ja vahvaa tomaattilientä
Kevyesti savustettua lohta Baikal,,	24,60
friteerattua juureskakkua, siitakesieniä ja karpalo-voikastiketta
Kananpojanrintaa à la Kiev, sitruuna-persiljavoilla täytettyä kananpojanrintaa ja friteerattua juureskakkua	24,10
Maustehärkää venäläiseen tapaan, valkosipuliperunoita ja maustekurkku-paprikakastiketta (klassikko jo vuodesta 1972)	27,80
Iivanan miekka, härkää, lammasta ja pekonia vartaassa, valkosipuliperunoita ja tomaattikastiketta (valmistetaan vähintään kahdelle, hinta per henkilö)	35,10
Taikinoitu karhuruukku Šašlikin tapaan, mureaksi haudutettua karhua smetanakastikkeessa ja ohrakashaa	56,80
Tsaarin karhuherkku, mureaksi paistettua, paneroitua karhuprässiä ja savoijinkaalikääryle	78,40
JÄLKIRUOKIA
Romanovin mansikkasorbet	9,20
Tsaarin suklaatroikka, lämmintä suklaakakkua, maitosuklaamoussea ja valkosuklaasorbettia	12,80
Uunijäätelö Katariina Suurelle, klassikkoannos vuodesta 1972 alkaen (valmistetaan vähintään kahdelle, hinta per henkilö)	13,30
Hinnat ovat euroissa ja sisältävät alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Saslikin menuehdotuksia

 

KLASSIKKOMENU

- Zakuska
  Runsas lajitelma venäläisiä alkupaloja

- Maustehärkää venäläiseen tapaan
  Valkosipuliperunoita ja maustekurkku-paprikakastiketta

tai (pääruokien määrät tarvitsemme etukäteen)

- Kevyesti savustettua lohta Baikal
  Friteerattua juureskakkua, siitakesieniä ja karpalo-voikastiketta

- Uunijäätelö Katariina Suurelle

64,70/hlö

---

PIETARIN MENU

- Borštš-keittoa Mazeppan tapaan

- Maustehärkää venäläiseen tapaan
  valkosipuliperunoita ja maustekurkku-paprikakastiketta

- Romanovin mansikkasorbet

47,00/hlö

---

IIVANAN MENU

- Blini, siianmätiä, sipulia ja kananmunaa

- Iivanan miekka
  Härkää, lammasta ja pekonia vartaassa, valkosipuliperunoita ja tomaattikastiketta

- Romanovin mansikkasorbet

63,40/hlö

---

TSAARIN MENU

- Lohicoulibiac ja Presidentin kaviaaria

- Tsaarin karhuherkku,
mureaksi paistettua, tattipaneroitua karhuprässiä ja savoijinkaalikääryle

- Tsaarin suklaatroikka

99,60/hlö

---

---

Menuhinnat ovat voimassa alkaen 8 henkilön ryhmille.
Menuhinnat edellyttävät yhden, yhtenäisen menuvaihtoehdon valitsemista etukäteen koko seurueelle sekä yhteislaskua. Pyydämme vahvistamaan varauksenne sitovasti ja ilmoittamaan yhtenäisen menuvalintanne sekä erikoisruokavaliotoiveet viimeistään 14 vuorokautta ennen tilaisuuttanne.

» Tarkemmat varausehdot näet tästä.

---

Teemamenut

RUHTINAALLISET VENÄLÄISET ILLAT

Saslikin teemailloissa venäläisen kulttuurin salatavautuvat ikimuistoisella tavalla. Teemailta
pitää sisällään perinteiset venäläiset herkut ja juomat höystettynä venäläisellä musiikilla ja
venäläisellä atmosfäärillä. Venäläinen teemailta on oikea valinta silloin, kun on aihetta unohtumattomiin elämyksiin.

Järjestämme teemailtoja Saslikissa 8-40 hlön ryhmille
Yli 40 henkilön ryhmille räätälöimme tarjouksen erikseen!

Katariina Suuren kutsut
Keisarinna Katariina Suuri jos kukaan oli tunnettu upeista kutsuistaan. Hän rakasti juhlimista ja kutsuja ja hänen mukaansa aito venäläinen juhlatunnelma syntyy silloin, kun kokit laittavat parasta pöytään, laseihin kaadetaan maukkaimmat juomat, pöydän ääreen istuutuu iloinen seurue ja tunnelmaa säestävät trubaduurien romanttiset sävelmät.

» Lisätietoja

Tiedustelut ja varaukset:

sales@asrestaurants.com
p. (09) 7425 5505 (myyntipalvelu arkisin klo 8-16.30)