Reilua suomalaista ruokaa ja suominostalgiaa

Ravintola Savotta vie vieraansa Senaatintorilta suoraan menneiden vuosikymmenien Suominostalgiaan. Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset ovat saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä, tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä. Ravintola on kunnianosoitus sadoille tuhansille metsä- ja uittomiehille, työmaiden emännille ja työjohdolle sekä tehtaan patruunoille.

Arabian vanhat astiat, yli satavuotiaat lattialankut, vanhat tuolit ja pöydät sekä lukuisat vanhat esineet on tuotu eri puolelta Suomea. Kukin niistä kertoo omaa tarinaansa menneiltä vuosikymmeniltä ja johdattaa Sinut entisaikojen nostalgisille ”savotoille”.

Pikkusavotan kämppätupa 10-20 hlön yksityistilaisuuksiin

Ravintola Pikkusavotta on Savotan tilausravintola ja sijaitsee Sofiankadulla, aivan Savotan naapurissa. Pikkusavotan kämppätupa on varattavissa 10-20 hlön yksityistilaisuuksiin. Tämä linkki viet sinut Pikkusavotan omille sivuille.

Puhtaita suomalaisia makuja

Savotan ja myös Pikkusavotan keittiö vaalii suomalaista ruokaperinnettä. Käytämme ainoastaan kotimaisia raaka-aineita, jotka olemme hankkineet puhtaista suomalaisista metsistä ja vesistöistä sekä huolella valituilta pientoimittajilta. Ruokalistalta löytyy mm. järvikalaa, riistaa ja marjoja sekä sukupolvien saatossa hioutuneiden perinnereseptien parhaita paloja.

Oli kyseessä sitten pieni tai iso nälkä, Savotan listalta löytyy sopivaa moneen makuun. Alkuruokiemme kimara on tilattavissa puiselta lankulta Suursavotta-lajitelmana.  Riistan ja kalaherkkujen lisäksi lankulta löytyy myös mm. karjalanpiirakoita munavoin kera sekä muikkukukkoa Savonlinnasta. Perinteisten liharuokien, lammassärän ja karjalapaistin, lisäksi saatavilla on myös Mittamiehen poroa ja Karhunlihapihvejä. Kirnuvoissa paistettujen muikkujen kanssa parhaan kala-annoksen tittelistä kamppailee kevyesti savustettu Saimaan nieriä. Pääruokia sulattamaan auttavat Savotan piilopullot sekä palkittu kotimainen maltainen sahti. Makeannälkää karkottavat mm. Mustikkakukko sekä omalla reseptillä valmistettu Sisujäätelö, jotka huuhdotaan alas termospullollisella Savotan Sannin keittämää sumppia. 

Kansainvälisiä vieraitamme varten Savotan ruokalistat löytyvät suomen lisäksi myös englanniksi, ruotsiksi, saksaksi, venäjäksi ja japaniksi, lue lisää Savotan englanninkielisiltä sivuilta>>

Vietä parempi päivä tai ilta Savotalla tai PikkuSavotalla! Olemme avoinna vuoden jokaisena päivänä, lämpimästi tervetuloa!

Sanni Moilanen                   Eero Kaitanen
kämppäemäntä                      hartsumestari

Ravintola Savotta
Aleksanterinkatu 22, 00170 Helsinki
Puh. 09 7425 5588