Reilua suomalaista ruokaa ja suominostalgiaa

Ravintola Savotta tarjoaa menneen ajan juurevaa tunnelmaa Senaatintorin laidalla keskellä Helsinkiä. Savotta on vahvasti suomalainen ravintola niin ruokatuotteen kuin miljöönkin osalta. Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset ovat saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä ja tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä. Ravintola on kunnianosoitus sadoille tuhansille metsä- ja uittomiehille sekä työmaiden emännille ja työjohdolle, unohtamatta tehtaan patruunaa.

Savotan sisustuksesta voi aistia entisaikojen savotta-tunnelman. Arabian vanhat astiat, yli satavuotiaat lattialankut, vanhat tuolit ja pöydät sekä lukuisat vanhat esineet on tuotu eri puolelta Suomea. Kukin niistä kertoo omaa tarinaansa menneiltä vuosikymmeniltä ja johdattaa Sinut entisaikojen nostalgisille ”savotoille”.  

Puhtaita suomalaisia makuja

Savotan keittiössä käytetään kotimaisia raaka-aineita, jotka olemme hankkineet puhtaista suomalaisista metsistä ja vesistöistä. Ruokalistalta löytyy mm. järvikalaa, riistaa ja marjoja useassa eri muodossa, eikä perinneruokiakaan ole unohdettu. Listalta löytyy mm. perinteisellä reseptillä valmistettua Karjalanpaistia, Karitsasärää sekä Muikkukukkoa Kuopiosta.

Tervetuloa Savotalle!

Jaana Kokkonen
Savotan kämppäemäntä